عکس ژله رنگین کمون
negar❤
۲۷
۶۰۳

ژله رنگین کمون

۲ مهر ۹۵

#ژله رنگین کمون
ژله انار_پرتقال_موز_کیوی_بلوبری_تمشک آبی

هربسته ژله رو با یک لیوان آب جوش روی بخار کتری حل کردم بعد از اینکه سرد شد یه لیوان بستنی وانیلی اضافه کردم خوب هم زدم تا یک دست بشه.تابه پیرکس و با کمی روغن چرب کردم و ژله رو داخل تابه ریختم.
برای اینکه ارتفاع کار خیلی بلند نشه از دوتا تابه استفاده کردم و نصف ژله رو توی یه تابه و مابقی رو توی تابه بعدی ریختم.
هرلایه از ژله که گرفت لایه بعدی رو ریختم.
ژله ها که کاملا بسته شد کناره های ژله رو با کارد از دیواره قالب جدا کردم.
کف قالب تو آب گرم گذاشتم قالب و چندبار به طرفین تکون دادم تا ژله کاملا از قالب جدابشه.
ژله رو توی سینی برگردوندم وبا کاتر دالبر قالب زدم و توی دیس چیدم
من برای اینکه جلوه رنگها بهتر بشه چند قطره رنگ خوراکی اضافه کردم
برای رنگ نیلی از ژله بلوبری استفاده کردم و توش چند قطره رنگ قرمز اضافه کردم
...